Isäntäperhe & talon historiaa

Cronin's Café & Guesthouse on irlantilais-suomalaisen Croninin perheen omistama hotelli-ravintola (avattu maaliskuussa 2003). Majatalon on rakennuttanut saksalainen Hark Melfsen 1980-luvun lopulla. Hänen aikanaan majatalo tuli tunnetuksi nimellä Gasthaus Mühlenstube. Marika ja Stephen Cronin muuttivat majatalon liikeidealtaan irlantilaistyyliseksi. Idea irlantilaisesta tyylistä sai alkunsa paitsi Stephenin kotimaan mukaan, niin myös siitä, että meidän leveysasteillamme irlantilaiset ruokaravintolat ovat vielä todellinen harvinaisuus, vaikka perinteisiä irkkupubeja onkin runsaasti. Irlannissa on myös kodikas bed&breakfast-tyyppinen perhemajoitus hyvin yleistä, kun taas Suomessa pieniä perhemajoituksia on vain kourallinen. Marika on asunut Saksassa reilu 5 vuotta ja etelä-Saksassa hän työskenteli vastaavanlaisissa gasthauseissa, joten tämän tyyppinen majatalon "pyörittäminen" tuli siellä tutuksi. Stephen on puolestaan kierrellyt maailmaa työskennellen mm. kondiittorimestarina Australiassa, Saksassa ja Suomessa Hotel Inter-Continentalissa ja Fazer Kluuvikadulla. Stephenin ja Marikan polut yhtyivät Saksassa vuonna 1993. Vuonna 1995 he sitten avioituivat ja muuttivat Suomeen.

Marika & Stephen  

Seuraavista lehtiartikkeleista voit lukea lisää majatalostamme ja taustoistamme:

Suomen Lomapiste 2009

Matkalehti-SuviSuomi 2008.pdf
ESS 1.7.2004osa1.pdf

ESS 1.7.2004 osa2.pdf                                  

Etelä-Suomen Sanomat Cross Kitchen- sarja 2006